Questões sobre os Carboidratos- Prof.Adão Marcos Graciano Dos santos

1- Num almoço foram servidos os seguintes pratos; salada de alface, feijão, batata-frita, bife de fígado, suco de laranja e sorvete. Quais os carboidratos estavam presente nessa refeição?

Salada de alface, ________________, feijão___________________ batata-frita,___________

Bife de fígado,_________________suco de laranja____________sorvete________________

2-Em termos funcionais qual a semelhança entre o fígado e a batata?

03-Os carboidratos são todos exclusivamente energéticos. Você concorda? Explique.

04-Classifique em (M) monossacarídeos, (D) dissacarídeos e (P) polissacarídeos.

1)) amido (     ), 2)glicose( ), 03) glicogênio ,04)  celulose, (    , 05) ribose ( ) 06)desoxirribose ( ) sacarose,07) maltose, ( )08)  galactose, ()  09)Lactose (   )

10) celulose(    ).

05-O Que diabete? Qual a taxa normal de açúcar no sangue?

06- Se um médico lhe receitasse uma dieta pobre em carboidratos, quais alimentos deveria deixar de ingerir?

07-Cite as pentoses presente no ácidos nucleicos DNA e RNA.

08- (JK-SDLO) - Nos regimes de emagrecimento, a restrição ao consumo de nutrientes com alto poder calórico indica que deve ser reduzido o consumo de:

a)carboidratos e protídios.    b)carboidratos e aminoácidos.     c)aminoácidos e protídios.  d)lipídios e protídios.e)lipídios e carboidratos.

09-Se submetermos um dissacarídeo, por exemplo, a sacarose, à hidrólise, obteremos:

a)dois dissacarídeos menores.    b)dois monossacarídeos.   c)um monossacarídeo e um glicerol.

d)uma cetose e um ácido graxo.    e)dois aminoácidos.

10-ão carboidratos que entram na constituição das moléculas de ácidos nucléicos:

a)glicose e frutose.      b)glicose e ribose.    c)frutose e desoxirribose. 

11 (EEEFM-JK) - As substâncias usadas pelo organismo humano, como fonte primária de energia e como principal reserva energética, são, respectivamente:

a)lipídios e proteínas.    b)proteínas e lipídios.   c)carboidratos e proteínas. d)carboidratos e lipídios.

e)proteínas e carboidratos.

12) (BIO-JK) - O polissacarídeo formado por unidades de glicose e que representa a principal forma de armazenamento intracelular de glicídios nos animais é denominado:

a)amido.    b)colesterol.  c)ergosterol.    d)volutina.   e)glicogênio.

13- Explique POR Que devemos comer alimentos que contem celulose.

14-) Quais carboidratos tem função estrutural?

15-) Cite alimentos ricos em carboidratos.

16) –O que são carboidratos?

17)-(Prof. Adão Marcos)- Assinale a alternativa correta. Em que alimentos encontramos os carboidratos sacarose, lactose e frutose?

a) açúcar, leite e feijão.      b) arroz, açúcar e leite.      c) açúcar, leite e frutas.
d) malte, frutas e leite.        e) bife, frutas e açúcar.

18)Marque a alternativa que contém apenas monossacarídeos.

a) Maltose e glicose.    b) Sacarose e frutose.   c) Glicose e galactose.

d) Lactose e glicose.    e) Frutose e lactose.

19. . A mandioca, a batata e o trigo possuem grande quantidade de:

a) glicogênio     b) maltose    c) lactose    d) amido   e) galactose