Exercícios- CARBOIDRATOS

1) (UFRN) Na maioria dos animais e dos vegetais, a armazenagem de carboidratos faz-se,
A) respectivamente, na forma de glicogênio e de amido.
B) respectivamente, na forma de amido e de celulose.
C) respectivamente, na forma de maltose e de glicose.
D) exclusivamente, na forma de amido.
E) exclusivamente, na forma de glicogênio.

2) (PUC Minas) - Glicogênio, amido e celulose apresentam em comum 

A) função de reserva. 

B) função enzimática. 

C) constituição POR Glicose.. 

D) constituição polipeptídica. 

E) função de isolante térmico.

3) (Uerj) - O papel comum é formado, basicamente, pelo polissacarídio mais abundante no planeta. Este carboidrato, nas células vegetais, tem a seguinte função: 

a) revestir as organelas. 

b) formar a membrana plasmática. 

c) compor a estrutura da parede celular das folhas . 

d) acumular reserva energética no hialoplasma.

4) (Unifor-CE) - As fibras musculares estriadas armazenam um carboidrato a partir do qual se obtém energia para a contração. Essa substância de reserva se encontra na forma de: 

a) Amido; 

b) Glicose; 

c) Maltose; 

d) Sacarose; 

e) Glicogênio.

05)(UFRS) - Os carboidratos, moléculas constituídas, em geral, por átomos de carbono, hidrogênio e oxigênio, podem ser divididos em três grupos: monossacarídeos, oligossacarídeos e polissacarídeos. 

A coluna I, a seguir, apresenta três grupos de carboidratos, e a II, alguns exemplos desses carboidratos. Associe adequadamente a segunda coluna à primeira.

COLUNA I 

1. Monossacarídeo 

2. Dissacarídeos

3. Polissacarídeo 

COLUNA II 

( ) sacarose 

( ) desoxirribose 

( ) amido 

() quitina 

() galactose 

() maltose 

A sequência correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é

a) 2 - 3 - 1 - 1 - 3 - 2. 

b) 2 - 1 - 2 - 2 - 3 - 1. 

c) 3 - 1 - 3 - 2 - 2 - 1. 

d) 2 – 1 – 3 – 3 – 1 - 2. 

e) 1 - 2 - 2 - 3 - 1 - 3.

06) (UFPEL) - Durante muito tempo acreditou-se que os carboidratos tinham funções apenas energéticas para os organismos. O avanço do estudo desses compostos, porém, permitiu descobrir outros eventos biológicos relacionados aos carboidratos. 

Baseado no texto e em seus conhecimentos é INCORRETO afirmar que: 

a) os carboidratos são fundamentais no processo de transcrição e replicação, pois participam da estrutura dos ácidos nucléicos. 

b) os carboidratos são importantes no reconhecimento celular, pois estão presentes externamente na membrana plasmática, onde eles formam o glicocálix. 

c) os triglicérides ou triacilglicerídeos, carboidratos importantes como reserva energética, são formados por carbono, hidrogênio e oxigênio. 

d) tanto quitina, que forma a carapaça dos artrópodes, quanto a celulose, que participa da formação da parede celular, são tipos de carboidratos. 

e) o amido, encontrado nas plantas, e o glicogênio, encontrado nos fungos e animais, são exemplos de carboidratos e têm como função a reserva de energia.

07)(Faap-SP) - A celulose é um carboidrato, um polissacarídeo de origem vegetal e com função estrutural. É um componente presente em todos os alimentos de origem vegetal. Os seres humanos não são capazes de digerir as fibras de celulose, porém elas são importantíssimas, pois: 

a) fornecem energia para o corpo. 

b) formam estruturas esqueléticas importantes. 

c) são fontes de vitaminas. 

d) facilitam a formação e a eliminação das fezes. 

e) são importantes para o crescimento.

08)Marque a alternativa que contém apenas monossacarídeos.

a)      Maltose e glicose.

b)      Sacarose e frutose.

c)       Glicose e galactose.

d)      Lactose e glicose.

e)      Frutose e lactose.

09)Qual dos alimentos a seguir tem função basicamente energética?
a) mel
b) bife
c) cenoura
d) sal
e) ovo

10)Esta tabela mostra o teor de proteínas, carboidratos e lipídeos em alguns alimentos, expresso em gramas por 100g de peso seco.
Com base nos dados da tabela, assinale a alternativa que contém a dieta mais adequada para um jogador de futebol antes de uma competição.
a) Arroz com farinha de mandioca.
b) Arroz com toucinho.
c) Carne seca com farinha de mandioca.
d) Carne seca com toucinho.

11)Utilizando seus conhecimentos sobre a vida do planeta Terra, responda:

a) De onde provêm todos os açúcares naturais utilizados pelos animais e vegetais?

b) Por que se diz que, se a produção dos açúcares naturais acabasse, a vida na terra seria extinta?